行遍齐鲁大地，尝尽山东美味。朋友们，咱大山东的美食那可是相当的博大精深，作为八大菜系之一的鲁菜，历经了数百年的传承演变，更是深入到了16地市。今天我们不说什么精品大餐，给大家介绍一道小吃。走，一起去探访一下咱山东的风味。
城里有家老字号，名堂不大有讲究。
这，叫做锅子饼，它是一种经常出现在滨州人餐桌上的食物，深得当地人的喜爱。甭管是高级饭店还是苍蝇小馆儿，在滨州的大街小巷，随处可见它的身影。如今，已经成了来山东不得不吃的一百种小吃之一。
先不说它的味道如何，光是来历就有不少年头了。
百年的历史，让锅子饼从老滨县开始发源，逐渐成为了人们饭桌上的宠儿，传承到邢新兵，已经是第四代。如今这锅子饼早已从40年前的1块4一斤，变成了如今的1块5一卷，但不管价钱如何爬升，当地人对它的喜爱却没降半分。
从集市搭棚摆摊儿，到如今的邢家锅子饼店，改变的是店铺的样子，不变的却是这一卷饼的味道。那么，问题来了，这味道究竟是如何炼成的呢？
百年传承，一口饼香。
如果要问，这道锅子饼为啥能够始终如一的受人喜爱呢？那其中的秘诀恐怕就是这“变”与“不变”中的考究了。
锅子饼的口味，重中之重便在于这张饼的品质好坏，而一张好饼的先决条件，便是这不变的和面手法。
老食客们，最得意的就是老味道。豆腐、虾仁、猪头肉，黄瓜、鸡蛋、香菜，再配上这特制的薄饼，便成了一卷美味。
老滨县人流传着这么一句话“邢家饼一开张，烧饼果子不吃香。”可见人们对于邢家饼的热爱。原本的小本生意，如今已成为了品牌快餐，一套祖传的老手艺，就这么不走样儿的做了四十年。
湖里生长的植物，做出精致工艺品。
如果你在江南古镇的街头漫步，或许会与草编艺人不期而遇，那一片片清白的棕榈叶，在艺人的手中，只需三五分钟就会被赋予鲜活的生命力。蚂蚱、螳螂、蜻蜓、青虾，惟妙惟肖，充满了民间气息。江南的草编胜在精致。
而这种出自北方艺人们手底下的相同手工艺，似乎少了一丝江南的婉约，多了一份经济实用。麻大湖有着“北国江南“的美誉，湖中盛产苇草、蒲草和柳条，因此具备了博兴草柳编发源的原始基础。咸鲜适口，香而不腻，解馋又解饱。这小小的一张饼里还真是有大文章，不禁让人放下矜持，大快朵颐了。怎么样各位，如果您到滨州去玩，放下行囊之后，不如去邢家锅子饼吃一口地道的老滨县味道吧。
好了，今天的节目就是这些了，扫描栏目白癜风的危害北京治疗白癜风比较好专科医院
